الكبد هو ثاني أكبر عضو في جسم الإنسان، ويؤدي أكثر من 500 وظيفة أساسية، منها التخلص من السموم، تنظيم مستويات الهرمونات، وتحليل الغذاء. الحفاظ على صحة الكبد أمر حيوي لضمان عمل الجسم بشكل طبيعي. هذا المقال يستعرض أهم الخطوات والنصائح الغذائية والرياضية لدعم صحة الكبد.
دور النظام الغذائي في صحة الكبد
- تناول نظام غذائي متوازن
ركّزي على الحبوب الكاملة، الفواكه، الخضروات، البروتينات قليلة الدهون، والزيوت الصحية.
احرصي على أن يحتوي نظامك الغذائي على الألياف لتحفيز الكبد للعمل بكفاءة.
- الأطعمة التي يجب تجنبها
الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، السكر، والملح.
المحار النيء أو غير المطهو جيداً.
تقليل تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والزيوت غير الصحية.
- الأطعمة المفيدة لصحة الكبد
القهوة: تقلل من خطر الإصابة بتليف الكبد وتعمل كمضاد للأكسدة.
الشاي الأخضر: يخفض مستويات إنزيمات الكبد.
الجريب فروت: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب وتحمي الخلايا.
التوت البري والتوت الأزرق: غني بمضادات الأكسدة التي تدعم صحة الكبد.
العنب الأحمر: يحتوي على مركبات تقلل الالتهاب وتمنع تلف الخلايا.
الخضروات الورقية: مثل البروكلي والسبانخ لتحسين إنزيمات الكبد.
- ترطيب الجسم
شرب كميات كافية من الماء يعزز عمل الكبد ويساعد في التخلص من السموم.
العادات اليومية لدعم الكبد
- ممارسة الرياضة
تساهم التمارين المنتظمة في تقليل الدهون الثلاثية وتحسين وظائف الكبد.
- الحفاظ على وزن صحي
السمنة تزيد من خطر الإصابة بالكبد الدهني،